Speisekarte
Essen ist ein Bedürfnis,
Genießen ist eine Kunst.
Vorspeisen
Soups
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Rinderconsommé 8,5
Rinderfilet | Karotten | Lauch | Sellerie
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Süßkartoffel-Cocos Suppe 10
Riesengarnele | Chili | Ingwer
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Süßkartoffel-Cocos Suppe ohne Garnele 8
Chili | Ingwer
Appetizers
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Avocado-Tatar 15
Avocado | Kalamata Olive | Kirschtomate | Limette | Salat
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Burrata 15
Blattsalat | Tomaten | Rucola | Basilikum-Pesto
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Gratinierter Ziegenkäse 15
Rote Bete Carpaccio | Salat | Himbeer-Vinaigrette
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Carpaccio 17
Rinderfilet | Rucola | Parmesan
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Serrano Schinken 15
Grana Padano
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Steak Tatar "LewensLust" 18,5
100 g Rinderfilet | Gurken | Sardellen | Kapern | Schalotten | Senf | Chili
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Jacobsmuscheln 23
Mango-Avocado-Salsa | Salat | Ponzu-Schaum
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Sashimi vom Thunfisch 21
Wasabisesam | Ponzu-Schaum | Wasabi-Mayonnaise | Salat | Mango
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Thunfisch Tatar 18,5
Avocado | Wasabi-Mayonnaise | Mango
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Vorspeisenvariation 19 p.P.
ab 4 Personen Serrano Schinken | Burrata | Gratinierter Ziegenfrischkäse | Sashimi vom Thunfisch -
Gegrillte Riesengarnelen 18
Karotten | Lauch | Sellerie | Sweet-Chili-Sauce